L'Arancinario è la raccolta di ricette per arancini e arancine realizzata con la collaborazione di tantissimi siciliani e amanti della Sicilia. All'interno 45 ricette divise per categorie: tradizionali, dolci, gourmet, fuori dalla Sicilia. Spiegazione dettagliata passo-passo con guida sul riso, forma, frittura e panatura. Diversi consigli e abbinamenti ideali.
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